Mónica Guerra, a mais recente doceira do Município, iniciou em 1991 a sua profissão como pasteleira na Pousada de São Brás e mais tarde abriu o se próprio estabelecimento no Sítio do Farrobo.

Dedica-se à produção de doces regionais à base de alfarroba, figo e amêndoa do Algarve e nas épocas próprias às tradicionais filhoses de canudo, entre outras delícias.

Instagram: https://www.instagram.com/monicaguerramendonca/